As\u00ed lo manifest\u00f3 el Concejal y uno de los m\u00e1ximos referentes del sector rural mercedino, el Dr. Carlos Aristi al referirse a un art\u00edculo publicado este lunes por un diario de corte econ\u00f3mico asegurando la muy buena rentabilidad que tiene en el pa\u00eds el sector ganadero.<\/p>\n
El Dr. Carlos Artisti, actual concejal y uno de los principales voceros de la Sociedad Rural Regional de Mercedes a una informaci\u00f3n dada a conocer este lunes en medios capitalinos, especialmente uno muy conocido de corte econ\u00f3mico dando cuenta del momento especial que vive el sector ganadero con una rentabilidad, seg\u00fan dicha apreciaci\u00f3n muy alta, al tiempo que se sostiene que quienes no obtuvieron rentabilidades importantes son quienes engordan a corral ni los frigor\u00edficos.<\/p>\n
Aristi precis\u00f3 \u201ces verdad que hoy en d\u00eda la carne vale pero no es tal alta la rentabilidad que el ganadero tiene de acuerdo a las informaciones que andan circulando a trav\u00e9s de los diferentes medios de comunicaciones porque como dije es verdad que ahora la carne vale pero debemos recordar que venimos de barios a\u00f1os con muchos problemas incluso hoy en d\u00eda aun seguimos teniendo una cierta inestabilidad por ejemplo en los precios de acuerdo a las variaciones del mercado, vos mandas un novillo si no sabe si le lo van a pagar $ 7,50, 8, \u00f3 9.<\/p>\n
Hoy vemos una muy importante y fuerte retenci\u00f3n de hembras por parte del productor y eso por cierto est\u00e1 bien si pensamos en que debemos volver a recuperar el stock ganadero que en alg\u00fan momento tuvo nuestro pa\u00eds, pero me pregunto que vamos a hacer cuando retomemos ese nivel porque seguimos sin tener un verdadero plan ganadero que nos permita no solo recuperar los antiguos mercados que alguna vez tuvimos y de a poco fuimos perdiendo, sino que no seguimos avanzando en la b\u00fasqueda de nuevos, est\u00e1 en claro que de parte del gobierno no hay una verdadera pol\u00edtica exportadora, entonces me pregunto, \u00bfVolveremos a comernos todo nosotros?, \u00bfVolveremos a pagar una vaca 200 pesos?<\/p>\n
La realidad de hoy es que la hacienda rinde porque tiene precios altos debido a que no hay, como no tenemos lo poco que existe en p\u00ede l\u00f3gicamente vale pero nada m\u00e1s que por eso, en la Argentina no se puede de ninguna manera manejar un merados tan complejo como es el ganadero con el capricho de una o dos personas, es algo realmente rid\u00edculo y se seguimos de esta manera puede llegar a ser catastr\u00f3fico.<\/p>\n
Reitero que en general para el productor ganadero el 2011 no ha sido un mal a\u00f1o, por el contrario, fue bueno porque cuando vendes notas que te queda plata pero terminamos como lo manifest\u00e9 vendiendo a la bartola porque nunca sabes cuanto te van a pagar el novillo en el mercado, es una verdadera loter\u00eda.<\/p>\n
Por otra pare se dice que son muchos los productores que han vuelto a la ganader\u00eda, especialmente a la cr\u00eda de ganado, tras haber pasado por la parte cerealera pero para hacer dicho comentario hay que tener en cuenta cuanto te rinde la soja en un campo que era para vacas, no en uno especialmente preparado para al explotaci\u00f3n ganadera, pero s\u00ed, es verdad que hay muchos productores que han comenzado nuevamente con las actividades de cr\u00eda.<\/p>\n
Pero seguimos con la falta de un plan, yo no veo intenciones realmente manifiestas del gobierno de hacer una exportaci\u00f3n, es decir tener otra vez un stock de 90 \u00f3 cien millones de cabezas para decir que exportamos a tal o cual pa\u00eds, me da la impresi\u00f3n que al gobierno nacional le interesa m\u00e1s cuidar que los muchachos se coman su asaditos los fines de semana abasteciendo el mercado interno y al no haber tanta mercader\u00eda disponible hace entonces que el precio de la hacienda siga siendo redituable para el productor\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"