{"id":102265,"date":"2019-11-13T13:00:07","date_gmt":"2019-11-13T16:00:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=102265"},"modified":"2019-11-13T17:51:07","modified_gmt":"2019-11-13T20:51:07","slug":"reconocen-al-cept-n-4-por-su-participacion-en-la-fiesta-nacional-del-salame","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2019\/11\/13\/reconocen-al-cept-n-4-por-su-participacion-en-la-fiesta-nacional-del-salame\/","title":{"rendered":"Reconocen al CEPT N\u00b0 4 por su participaci\u00f3n en la Fiesta Nacional del Salame"},"content":{"rendered":"\n

El proyecto de elaboraci\u00f3n del Salame Quintero que la instituci\u00f3n de educaci\u00f3n de alternancia viene desarrollando fue reconocido por los Concejales. Los alumnos y docentes compitieron entre los productores. <\/em><\/p>\n\n\n\n

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En el marco de la\nsesi\u00f3n del Concejo Deliberante realizada en las \u00faltimas horas del pasado lunes,\nlos legisladores de la ciudad concretaron un reconocimiento a alumnos y\ndocentes del Centro Educativo para la Producci\u00f3n Total N\u00b0 4 de Mercedes por su\nparticipaci\u00f3n en la Fiesta Nacional del Salame Quintero con su proyecto de\nelaboraci\u00f3n del Salame Quintero. <\/p>\n\n\n\n

En sesiones\nanteriores, una resoluci\u00f3n un\u00e1nime declar\u00f3 de inter\u00e9s legislativo la participaci\u00f3n\nen la elaboraci\u00f3n de salame quintero de los alumnos del CEPT N\u00ba 4. Alumnos y\ndocentes participaban por primera vez en la Fiesta Nacional del Salame Quintero\ncomo productores y compet\u00edan en el certamen a la mejor producci\u00f3n. A\u00f1os\nanteriores, la instituci\u00f3n educativa fue parte de las demostraciones y de la\nmuestra de las escuelas t\u00e9cnicas. <\/p>\n\n\n\n

Este a\u00f1o fueron por\nm\u00e1s y presentaron algunas muestras para la evaluaci\u00f3n del jurado. Aunque s\u00f3lo\nuno de los cursos estuvo entre los primeros diez puestos, s\u00ed lograron una\nexperiencia y una devoluci\u00f3n del jurado que les permitir\u00e1 seguir trabajando. <\/p>\n\n\n\n

Las autoridades\nlegislativas convocaron a los estudiantes y docentes para recibir la\ndistinci\u00f3n. As\u00ed es como el Director Fabi\u00e1n Rodr\u00edguez, junto al docente Leonardo\nFagundez y Lourdes Piccone y los alumnos que pudieron hacerse presentes\nrecibieron el diploma destinado a cada uno de los que formaron parte del proyecto\nllevado a cabo dentro del espacio curricular \u00abGesti\u00f3n de Proyectos. Pr\u00e1cticas\nprofesionalizantes\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

A la hora de\nagradecer la distinci\u00f3n, el director Rodr\u00edguez y el profesor Fagundez contaron\nque el proyecto fue surgiendo en el marco de las pr\u00e1cticas laborales para los\nalumnos del \u00faltimo a\u00f1o. \u201cFuimos haciendo de a poco la producci\u00f3n, hasta que\ndecidimos hacer una faena completa. Tanto fue el entusiasmo que los chicos no\nsal\u00edan al recreo para seguir eligiendo carnes, cortando tocinos. El a\u00f1o pasado\nparticiparon de la demostraci\u00f3n y este a\u00f1o presentamos cuatro muestras de\ncuatro cursos diferentes se presentaron\u201d, explic\u00f3 Fagundez. <\/p>\n\n\n\n

\u201cEl impacto mayor fue cuando subieron a la premiaci\u00f3n y se quedaron enloquecidos al ver tanta gente presente. Y el a\u00f1o pr\u00f3ximo se redoblar\u00e1 la apuesta. Adem\u00e1s de agradecerles a los concejales, queremos reconocer y agradecer a un productor que falleci\u00f3 a los pocos d\u00edas de la fiesta, Oscar Cigliotti. \u00c9l fue uno de los que nos impuls\u00f3 y nos acompa\u00f1\u00f3 d\u00e1ndonos algunas pautas para mejorar la producci\u00f3n\u201d, agreg\u00f3 el docente. <\/p>\n\n\n\n

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Por su parte, el\nDirector, en nombre de la comunidad educativa explic\u00f3 c\u00f3mo es la modalidad\neducativa de alternancia en donde los estudiantes est\u00e1n algunas semanas en la\nescuela y otras en sus casas haciendo tareas rurales. \u201cLa vida ense\u00f1a y cuando\nhablamos con los productores en las fiestas, enseguida nos damos cuenta de eso.\nAparece el recuerdo y las ense\u00f1anzas de los abuelos, del padre o del t\u00edo. La\nproducci\u00f3n de salame quintero se aprendi\u00f3 de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n,\nhaciendo, para nosotros es un orgullo recuperar ese esp\u00edritu del proyecto\u201d, afirm\u00f3\nRodr\u00edguez. <\/p>\n\n\n\n

Tanto el director,\ncomo la secretaria, el profesor del espacio curricular y el Coordinador del\n\u00e1rea, Prof. Sergio Catatrataro, fueron reconocidos al igual que los alumnos\nValentina Aguilera, Mar\u00eda In\u00e9s Costa Paz, Pehu\u00e9n J\u00e1uregui, Valent\u00edn J\u00e1uregui,\nAgust\u00edn Ledesma, Cristian Lima, Marta Madariaga, Dafne Celina Melo, Mar\u00eda In\u00e9s\nPalacio, Noelia Luj\u00e1n Potes, Juan Bautista Riesco, Milagros Soledad Robledo,\nThomas Ezequiel Rodr\u00edguez, Micaela Ayel\u00e9n Rojas, Germ\u00e1n Sequeira, Luc\u00eda Soler,\nMar\u00eda Natali \u00c1lvarez, Roc\u00edo Bidart, Federico Fink, Greta Lucia Gotting, Sof\u00eda\nMelanie Ivachich, Magal\u00ed Aymara Ledesma, Nahuel Ledesma, Brisa Daiana Melo,\nMirco Alan Ojeda, Daniel Cristian Riesco, y Andrea Adelina Rojas.<\/p>\n\n\n\n

Cada uno de ellos\nrecibi\u00f3 el reconocimiento por su participaci\u00f3n y por lograr que las tradiciones\nrurales contin\u00faen trasmiti\u00e9ndose de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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