Por Juan Mariano Silvera* – Siempre priorizando la salud de la comunidad nos encontramos recordando y publicando algunas sugerencias como la obligatoriedad del uso de barbijo, cubre boca, mantener una distancia prudencial siempre e incorporar el h\u00e1bito del lavado de manos!!! con el motivo de \u00abevitar la propagaci\u00f3n o contagio comunitario\u00bb a lo que nos compete vuelvo a compartir las recomendaciones al volver del s\u00faper y al recibir el delivery, sean cuidadosos.<\/p>\n\n\n\n
–Recomendaciones al llegar al hogar<\/strong>: Para entregar delivery:<\/strong> *Juan Mariano Silvera. Profesional gastron\u00f3mico. Tec.en Bromatolog\u00eda MP 9257. Docente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
lavado de\u00a0manos,
\u00bfqu\u00e9 hacer con los alimentos al llegar al hogar? \u00bflos lavamos?
En caso de alimentos envasados limpiarlos con un pa\u00f1o h\u00famedo con soluci\u00f3n de lavandina y agua o repasarlos y luego rociarlos con una soluci\u00f3n de alcohol (96%) 70\/30.
Higiene de las frutas y verduras:
1- Lavar una por una bajo un chorro de agua potable. En caso de verduras de hoja verde, lavar hoja por hoja.
2- Desinfectar sumergiendolas en una soluci\u00f3n de lavandina (4 o 5 gotas de lavandina dependiendo de su concentraci\u00f3n leer el dorso de la etiqueta, por litro de agua) . Dejar reposar 10 minutos.
3- Enjuagar con agua potable.
4- Secarlas con repasador limpio o papel de cocina.
5- Almacenar y conservar en heladera.<\/p>\n\n\n\n
Mantener distancia entre quien entrega y quien recibe el pedido, aconsejable 1,5 metros.
Cobrar a trav\u00e9s de medios electr\u00f3nicos en lo posible. Si el cobro es en efectivo, disponer de alcohol en gel o soluci\u00f3n de alcohol 70\/30 y un sobre donde poner el dinero.
No tocarse la cara despu\u00e9s de haber tocado el dinero.
Al llegar al local, lavarse las manos con agua y jab\u00f3n.
-Al Recibir el pedido, mantener distancia para la recepci\u00f3n y el pago.
-Protegernos a la exposici\u00f3n cercana. No tocarse la cara durante la acci\u00f3n de recepci\u00f3n ni al ingresar al hogar.
-Al Ingresar dejar pedido. LAVARSE LAS MANOS.
-Eliminar inmediatamente los envoltorios y envases.
– Traspasar los alimentos a nuestras bandejas etc. LAVARSE LAS MANOS.
-Limpiar y desinfectar superficie de apoyo del pedido. Las manijas de ingreso.
-LAVARSE LAS MANOS y disponerse a comer!!!!!!<\/p>\n\n\n\n