El evento cuenta con el patrocinio de la Diecci\u00f3n de Planeamiento y Producci\u00f3n. Eltaller contiene temas relacionados con las actividades de los productores de miel. Esta programado para el28 de este mes<\/p>\n
El Director de Planeamiento y Producci\u00f3n, Agrimensor Oscar L\u00f3pez dio a conocer detalles relacionados con el taller de Intercambio Ap\u00edcola que se llevara a cabo en nuestra ciudad el pr\u00f3ximo 28 de abril.<\/p>\n
El funcionario explico \u201cen primer t\u00e9rmino la Ingeniera Agr\u00f3noma Flavia V\u00e1zquez expondr\u00e1 sobre Productores, Nuevas tendencias y Procedimientos, exportaci\u00f3n de productos ap\u00edcolas argentinos y sus principales destinos. Esta charla comenzar\u00e1 alrededor de las 11-00 luego que finalice el acto protocolar con las autoridades de presentaci\u00f3n oficial del taller.<\/p>\n
Luego la Ingeniera Beatriz Achaval se referir\u00e1 al tema calidad, es decir conceptos de calidad y mitos y verdades de una buena miel.<\/p>\n
La misma disertante se referir\u00e1 al aseguramiento de la calidad, conceptos de trazabilidad, buenas pr\u00e1cticas ap\u00edcolas y manufactureras, tipos de an\u00e1lisis f\u00edsicos, qu\u00edmicos, pol\u00ednicos y microbiol\u00f3gicos, an\u00e1lisis de residuos y contaminantes.<\/p>\n
Luego se estar\u00e1 hablando acerca de los requerimientos de los consumidores, de la diferenciaci\u00f3n de mieles, certificaciones, el concepto y la importancia del valor Agregado, y la utilizaci\u00f3n de la miel en diversos aspectos de la vida del ser humano.<\/p>\n
A las 13.30, aproximadamente haremos un alto para el almuerzo y ya en horas de la tarde vamos a retomar el taller con una parte pr\u00e1ctica sobre an\u00e1lisis sensorial de mieles, identificaci\u00f3n de olores y como saber diferenciar entre distintas clases de mieles para as\u00ed poder determinar el origen de las mismas.<\/p>\n
Creemos que es un aporte muy importante que hacemos a los productores de nuestro partido pero tambi\u00e9n a muchos de la zona que seguramente atra\u00eddos por la convocatoria se van a hacer presentes<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"