![\"\"](\"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/Milanesa-Lujan-1.png\")
<\/figure><\/div>\n\n\n\nLa actividad se desarroll\u00f3 frente a la Bas\u00edlica Nacional, donde m\u00e1s de 20 cocineros dirigidos por el reconocido chef Luciano L\u00f3pez Fuente elaboraron en vivo el tradicional plato argentino en una escala gigante: 4 metros de largo por 3 de ancho y un peso de 926 kilos. La conducci\u00f3n del evento estuvo a cargo de Mariano Peluffo.\u00a0\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n
La preparaci\u00f3n del plato demand\u00f3 la incre\u00edble cantidad de 580 kilos de carne de nalga, 420 de pan rallado, 50 de muzzarella, 50 de jam\u00f3n y 100 litros de salsa de tomate. La log\u00edstica necesaria para su cocci\u00f3n demand\u00f3 asimismo la asistencia de una gr\u00faa y una sart\u00e9n especial de 4,5 metros de largo por 3,2 metros de ancho y unos 50 cent\u00edmetros de alzada, donde se vertieron 2.000 litros de aceite.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEstamos muy contentos de apoyar este evento relevante que a trav\u00e9s de los medios nacionales llega a todo el pa\u00eds y aporta al posicionamiento de Luj\u00e1n en el plano nacional e internacional. Quiero agradecer a todas las \u00e1reas del Municipio que colaboraron con la organizaci\u00f3n y log\u00edstica de la actividad, y a la empresa Holis por apostar por la producci\u00f3n y el empleo lujanenses. Vamos a seguir fortaleciendo la colaboraci\u00f3n p\u00fablico \u2013 privada que potencien nuestro perfil tur\u00edstico y generen atractivos que inviten a visitar nuestra ciudad durante todo el a\u00f1o. En ese sentido ya estamos trabajando para que Luj\u00e1n tenga cada 3 de mayo la \u201cFiesta Provincial de la Milanesa\u201d, expres\u00f3 el Intendente Leonardo Boto. <\/p>\n\n\n\n
Finalizada la cocci\u00f3n, un escribano certific\u00f3 las dimensiones y el peso del producto terminado, que luego se distribuy\u00f3 entre el p\u00fablico asistente para su degustaci\u00f3n.\u00a0<\/p>\n\n\n\n
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<\/figure><\/div>\n\n\n\nEn tanto, el Intendente hizo entrega a Cristian Ibarlucia, Gerente General de Alimentos Hollis, de una plaqueta conmemorativa por la elaboraci\u00f3n r\u00e9cord. <\/p>\n\n\n\n
\u201cSomos una empresa de Luj\u00e1n y qu\u00e9 mejor que este espacio tan representativo para todos los argentinos como lo es la Bas\u00edlica Nacional para generar este evento \u00fanico y celebrar el lanzamiento de nuestra marca Alimentos Holis con la elaboraci\u00f3n de la milanesa a la napolitana m\u00e1s grande del mundo. Agradecemos al Municipio y al Intendente Leo Boto por darnos la posibilidad de generar este hecho cultural que nos sirve como antecedente para situar el 3 de mayo como el D\u00eda Nacional de la Milanesa\u201d, valor\u00f3 por su parte Ibarlucia. <\/p>\n\n\n\n
Alimentos Holis es una empresa local dedicada a la fabricaci\u00f3n de alimentos congelados. Con una trayectoria de 9 a\u00f1os en la industria alimenticia, cuenta actualmente con 110 empleados y llega a vender una totalidad de 2.500 toneladas por a\u00f1o. Con la realizaci\u00f3n de este acto, la empresa lanz\u00f3 sus nuevas milanesas congeladas que, con una inversi\u00f3n de 50 millones de pesos, ya se fabrican en su planta de Autov\u00eda 6.<\/p>\n\n\n\n
Fuente: Luj\u00e1n en L\u00ednea<\/p>\n\n\n\n
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