{"id":147592,"date":"2022-05-05T11:35:00","date_gmt":"2022-05-05T14:35:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=147592"},"modified":"2022-05-05T11:22:40","modified_gmt":"2022-05-05T14:22:40","slug":"la-mayoria-de-las-personas-celiacas-aun-no-fueron-diagnosticadas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2022\/05\/05\/la-mayoria-de-las-personas-celiacas-aun-no-fueron-diagnosticadas\/","title":{"rendered":"La mayor\u00eda de las personas cel\u00edacas aun no fueron diagnosticadas"},"content":{"rendered":"\n

El 5 de m<\/strong>ayo es el D\u00eda Internacional de la Celiaqu\u00eda, que tiene como fin visibilizar y concientizar sobre esta enfermedad, adem\u00e1s de buscar soluciones que mejoren la calidad de vida de las personas cel\u00edacas<\/strong>.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Uno de cada 100 argentinos es cel\u00edaco, seg\u00fan datos y estimaciones oficiales, sin embargo solo uno de cada nueve cel\u00edacos recibieron un diagn\u00f3stico. Es decir que los otros ocho desconocen su condici\u00f3n y no est\u00e1n en tratamiento adecuado con la dieta libre de gluten. Por ello es fundamental la conmemoraci\u00f3n de este d\u00eda para difundir, informar y concientizar sobre la celiaqu\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

La enfermedad cel\u00edaca es una intolerancia permanente al gluten, un conjunto de prote\u00ednas que se encuentra en el trigo, avena, cebada y centeno (TACC), que afecta la mucosa del intestino delgado de las personas con predisposici\u00f3n gen\u00e9tica y disminuye la capacidad de absorber nutrientes. Esta enfermedad puede aparecer en cualquier momento de la vida, desde que se incorpora gluten a la alimentaci\u00f3n hasta la adultez avanzada.<\/p>\n\n\n\n

\u00abComo es una enfermedad que empieza en el intestino afectando la absorci\u00f3n de nutrientes, los s\u00edntomas pueden ser muchos y muy variados\u00bb, explic\u00f3 la m\u00e9dica gastroenter\u00f3loga (MN 117.253) Guadalupe Luzuriaga. Diarrea cr\u00f3nica, distensi\u00f3n y\/o dolor abdominal, p\u00e9rdida de peso y desnutrici\u00f3n son algunos de los s\u00edntomas t\u00edpicos pero tambi\u00e9n existen otros que pueden ser indicio de la enfermedad: anemia, infertilidad, p\u00e9rdida de embarazos recurrente, talla baja, alteraciones del esmalte dental,aftas recurrentes, dermatitis herpetiforme, entre otros.<\/p>\n\n\n\n

\u00abEsta es una enfermedad con tantos s\u00edntomas que muchas veces se confunde con otras enfermedades y se demora su diagn\u00f3stico\u00bb, destac\u00f3 Luzuriaga. Y agreg\u00f3: \u00abPor eso es muy importante el \u00edndice de sospecha, la concientizaci\u00f3n y visibilizaci\u00f3n de la enfermedad\u00bb. En sinton\u00eda, la licenciada en Nutrici\u00f3n (MP 263) y miembro del Consejo Directivo del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, Andrea Baistrocchi, asegur\u00f3 que \u00abes fundamental su diagn\u00f3stico temprano para el tratamiento oportuno y as\u00ed evitar complicaciones\u00bb. <\/p>\n\n\n\n

Una vez confirmado el diagn\u00f3stico, \u00abel \u00fanico tratamiento es seguir una dieta libre de gluten estricta y de por vida\u00bb, advirti\u00f3 Baistrocchi, quien se\u00f1al\u00f3 que esta dieta \u00abimplica mucho m\u00e1s que un listado con alimentos permitidos y prohibidos, la dieta libre de gluten debe ser completa y variada, con pocos alimentos ultraprocesados y muchos alimentos naturales, como son frutas y verduras, por lo que para un correcto tratamiento es importante consultar con un profesional de la nutrici\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

La adherencia a la dieta libre de gluten es un enorme desaf\u00edo para las y los cel\u00edacos; es muy dif\u00edcil ya que es estricta, sin transgresiones y de por vida. Puede llegar a ser un cambio de h\u00e1bitos alimentarios radical pero no cumplirla puede ocasionar complicaciones en el organismo.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, el acompa\u00f1amiento de familiares y amigos de la persona con celiaqu\u00eda es una de las estrategias fundamentales para lograr la adherencia al tratamiento, por eso es necesario que todos ellos est\u00e9n bien informados. \u00abEl trabajo es en equipo: la persona con celiaqu\u00eda, sus familiares y amigos, m\u00e9dico, nutricionista y grupos de apoyo\u00bb, concluy\u00f3 Baistrocchi.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: Colegio de Nutricionistas de la provincia de Buenos Aires. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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