{"id":149225,"date":"2022-06-09T09:22:00","date_gmt":"2022-06-09T12:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=149225"},"modified":"2022-06-09T23:12:49","modified_gmt":"2022-06-10T02:12:49","slug":"en-san-andres-de-giles-preparan-salame-de-mas-de-138-metros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2022\/06\/09\/en-san-andres-de-giles-preparan-salame-de-mas-de-138-metros\/","title":{"rendered":"En San Andr\u00e9s de Giles preparan salame de m\u00e1s de 138 metros"},"content":{"rendered":"\n

Desde la localidad de San Andr\u00e9s de Giles llega la informaci\u00f3n de que un productor de salame de su localidad est\u00e1 curando un salame de 138,35 metros. Con esta medida superar\u00eda al salame de 113,36 metros de Tandil, el r\u00e9cord actual. Chacinados La Vasquita, de la familia Meretta, es el productor que utiliz\u00f3 250 kilos de carne para la mezcla, mientras que entre 8 y 9 personas fueron parte del proceso de embutido. <\/p>\n\n\n

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\u201cArrancaron a las 5 am a embutirlo y terminaron cerca de las 14\u201d, explicaron desde Chacinados La Vasquita. \u00abPreviamente al embutido, hubo que elegir la carne de manera minuciosa y manual como habitualmente lo hacemos en la f\u00e1brica. Se utilizaron m\u00e1s de 250 kilos de carne y mide exactamente 138,35 metros. En el proceso de embutido estuvieron presentes entre 8 y 9 personas\u201d, destacaron desde la empresa de Chacinados. <\/p>\n\n\n\n

El salame en este momento se est\u00e1 curando en las instalaciones de Chacinados La Vasquita. Ahora solo resta que sea verificado mediante escribano p\u00fablico para ingresar de esta manera en la historia del Record Guinnes.<\/p>\n\n\n\n

Fuente: InfoCiudad de San Andr\u00e9s de Giles. <\/p>\n\n\n\n

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