El pr\u00f3ximo 6 y 7 de agosto la ciudad de Mercedes ser\u00e1 sede de otra festividad ya muy popular en la provincia de Buenos Aires la \u201cFiesta de la Galleta de Campo\u201d. Como en cada una de las propuestas que se suceden en nuestra ciudad, esta celebraci\u00f3n es llevada adelante gracias al trabajo y planificaci\u00f3n en conjunto entre productores, vecinos, instituciones y todas las \u00e1reas del Municipio de Mercedes. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
En este caso, Miguel Huici, propietario de la panader\u00eda y confiter\u00eda \u201cLa Dulce Anita\u201d qui\u00e9n estar\u00e1 presente en la pr\u00f3xima Fiesta de la Galleta, expres\u00f3 \u201cnos estamos preparando con muchas expectativas, creo que va a estar muy linda la fiesta, se est\u00e1 trabajando mucho, tanto desde el \u00e1rea de turismo como as\u00ed tambi\u00e9n de las diferentes \u00e1reas del Municipio de Mercedes\u201d y agreg\u00f3 \u201cesta va a ser nuestra tercera participaci\u00f3n en la fiesta, donde en el 2019 salimos segundo\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Asimismo, y ya m\u00e1s entrado en la producci\u00f3n, Huici se\u00f1al\u00f3 \u201cel horno de barro en lo que es la producci\u00f3n de la galleta es muy importante, con el horno a gas se puede hacer tambi\u00e9n, pero sale diferente, tiene otro sabor\u201d y sostuvo \u201cla galleta campo tiene otro proceso, no es lo mismo que el pan, sino que tiene menos miga, porque antes, el que ven\u00eda a comprar pan necesitaba que durara y no se pusiera dura, de ah\u00ed que tiene menos miga\u201d. <\/p>\n\n\n\n
\u201cYa nos estamos organizando para esta pr\u00f3xima Fiesta de la Galleta de Campo, donde nos queremos brindar de la mejor manera, tanto para los vecinos de la ciudad como para el turismo que seguramente va ser mucho\u201d afirm\u00f3 este productor mercedino y a\u00f1adi\u00f3 \u201cqueremos ofrecerles el mejor producto para que quienes participen de la fiesta se lleven la mejor impresi\u00f3n\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Asimismo, Huici destac\u00f3 \u201ceste es un trabajo que estamos haciendo entre todos, municipio, productores, todos poniendo nuestro granito de arena para que esta fiesta salga hermosa\u201d y apunt\u00f3 \u201ceste a\u00f1o vamos por el primer premio, ojal\u00e1 se nos d\u00e9, como as\u00ed tambi\u00e9n, tratamos siempre de tener el stand completo para que los que vayan puedan probar todos los productos que hacemos\u201d. <\/p>\n\n\n\n
Propuestas <\/p>\n\n\n\n
Habr\u00e1 2 escenarios, 80 artesanos, 6 maestros panaderos, 20 puestos gastron\u00f3micos, Paseo del Arte, Mercado Sustentable, cantinas solidarias, restaurantes de Jofr\u00e9, espacios de juego infantiles, cerveza artesanal, salame quintero y mucho m\u00e1s. <\/p>\n\n\n\n
Artistas <\/p>\n\n\n\n
El s\u00e1bado en el escenario de la plaza Domingo Silvano estar\u00e1 Daniela Bertaina, Escuela Alma Fuerte, Grupo Los Amigos, Semilla Agreste, Escuela A\u00f1oranza de mi tierra, Oscar Rosello, Escuela Huellas de Tradici\u00f3n, Natalia Zabala, hs Escuela Peumayen y Martin Soler. En la estaci\u00f3n se podr\u00e1 disfrutar de Escuela Alma de mi pueblo, Escuela El Bagual, China Acosta, Escuela Ayekan, Escuela Eva Duarte, Sebasti\u00e1n Giovanetone. <\/p>\n\n\n\n
Ya durante el domingo la plaza contar\u00e1 con Los del Pedregal, Escuela Nuestra Se\u00f1ora de las Mercedes, Escuela Arami, Suyai, Escuela Integraci\u00f3n, Escuela Santa Cecilia, La Turca Trio, Escuela Ra\u00edces Mercedinas, Ivana Cestari, Escuela Estrella del sur, Los L\u00f3pez Heredia mientras que en la Estaci\u00f3n donde habr\u00e1 un segundo escenario se disfrutar\u00e1 de Escuela Danzas nativas Maleart, Zamba Trio, Escuela Herederos de mi tierra, Escuela Pasi\u00f3n gaucha, Gonzalo Jes\u00fas. \u00a0<\/p>\n\n\n\n
Por Prensa Municipal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
En el D\u00eda del Panadero, los propietarios de pander\u00edas de Mercedes \u00abauguran\u00bb un fin de semana de festejo en Tom\u00e1s Jofr\u00e9. <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":151534,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[30],"tags":[244],"class_list":["post-151533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipio","tag-municipio-2","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/SJA_7193-e1659625490448.jpg","wps_subtitle":"","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=151533"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/151533\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/151534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=151533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=151533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=151533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}