{"id":180218,"date":"2024-11-03T02:37:17","date_gmt":"2024-11-03T05:37:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=180218"},"modified":"2024-11-03T02:37:18","modified_gmt":"2024-11-03T05:37:18","slug":"ustarroz-y-levaggi-el-alimento-es-un-derecho-no-una-mercancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2024\/11\/03\/ustarroz-y-levaggi-el-alimento-es-un-derecho-no-una-mercancia\/","title":{"rendered":"Ustarroz y Levaggi: \u201cEl alimento es un derecho, no una mercanc\u00eda\u201d"},"content":{"rendered":"\n
\"Ustarroz<\/figure>\n\n\n\n

El intendente Juan Ignacio Ustarroz y el coordinador nacional de la Uni\u00f3n de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT), Nahuel Levaggi, resaltaron hoy la importancia de considerar la alimentaci\u00f3n \u201ccomo un derecho y no una mercanc\u00eda o un activo financiero\u201d, a la vez que llamaron a \u201cdemocratizar la comida\u201d y generar \u201ccondiciones para que se pueda producir como corresponde\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La charla de Ustarroz y Levaggi, de la que tambi\u00e9n participaron el profesor Mario Alday (de la direcci\u00f3n de Producci\u00f3n de la ciudad) y Florencia Ferrarazzo (nutricionista y coordinadora del programa alimentario municipal), se desarroll\u00f3 en el Centro Cultural La Trocha como parte del programa \u201cLa Tierra y el Buen Vivir\u201d que impulsa la subsecretar\u00eda de asuntos municipales del ministerio de Gobierno de la provincia de Buenos Aires que encabeza Santiago \u201cLalo\u201d R\u00e9vora.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNosotros estamos convencidos de que el alimento es un derecho y no una mercanc\u00eda o un activo financiero, de modo que de un plumazo hunden a millones en el hambre. Por eso apoyamos incondicionalmente el trabajo de las familias de productores, de este programa que impulsa Nahuel, y siempre recordamos que la palabra compa\u00f1ero significa \u2018compartir del pan\u2019\u201d, dijo Ustarroz.<\/p>\n\n\n\n

\"Ustarroz<\/figure>\n\n\n\n

\u201cLos que trabajan la tierra tienen que ser el actor principal en esta pelea, la de producir alimentos de calidad y permitir que el pueblo tenga acceso a ese alimento\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Ustarroz tambi\u00e9n resalt\u00f3 la necesidad de \u201cconstruir comunidad en todos los \u00e1mbitos\u201d, porque en tiempos de crisis \u201cla gente se aisla y la sociedad se fragmenta\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cVemos mucha gente devastada, sola o perdida. El d\u00eda a d\u00eda para muchos es desolador. Ante eso es urgente tender lazos, generar espacios de contenci\u00f3n, vincularnos. Lugares como este tambi\u00e9n sirven para eso y para socializar el conocimiento y reconocer en el otro lo que a uno le falta\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Ustarroz finalmente remarc\u00f3 \u201cel acierto de haber creado un Ministerio de Ambiente\u201d y, aunque lament\u00f3 que la ministra Daniela Vilar no pudiera asistir por un problema personal, asegur\u00f3 que \u201cel trabajo con sus equipos es constante y muy fruct\u00edfero. Tratamos siempre de simplificar las cosas para que todo funcione, de hacer m\u00e1s que de decir. S\u00f3lo as\u00ed son posibles las utop\u00edas\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\"Ustarroz<\/figure>\n\n\n\n

Levaggi, en tanto, apunt\u00f3 que \u201cen ning\u00fan lugar la UTT trabaja con tanta articulaci\u00f3n y tanto apoyo como en Mercedes\u201d y, como el jefe comunal, se\u00f1al\u00f3 que la comida \u201ces un derecho que hay que democratizar y no considerarlo como una mercanc\u00eda\u201d.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNosotros tratamos de formar estos equipos con productores que estaban invisibilizados y tratar de articular con el Estado. La dignidad de quien produce repercute directamente en la calidad del alimento y el Estado tiene herramientas para acompa\u00f1ar ese proceso. Hay que generar condiciones para que se produzca como corresponde\u201d, dijo.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLas familias de productores deben tener acceso a la tierra, a las semillas, a las herramientas que se necesitan, a la tecnolog\u00eda -agreg\u00f3-. Y hay que generar las condiciones para que el pueblo tenga acceso a ese alimento. Cuando los dirigentes lo entienden, todo se potencia\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, Alday y Ferrarazzo hicieron un repaso detallado de los programas que se impulsan desde el municipio para el desarrollo de la agroecolog\u00eda y el apoyo a los productores.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s del foro de apertura, la jornada tuvo otras actividades: un taller de plantaci\u00f3n de huerta urbana con entrega de alm\u00e1cigos y plantines; un curso de soberan\u00eda alimentaria destinado a docentes; otro taller de huerta agroecol\u00f3gica y compostaje con entrega de semillas; una radio abierta con la presentaci\u00f3n del libro \u201cPolitizar el ambiente\u201d y una feria del mercado sustentable.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El intendente Juan Ignacio Ustarroz y el coordinador nacional de la Uni\u00f3n de Trabajadores y Trabajadoras de la Tierra (UTT), … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":180221,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false},"categories":[30],"tags":[585,19920,19921,13362],"class_list":["post-180218","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-municipio","tag-juan-ustarroz","tag-nahuel-levaggi","tag-union-de-trabajadores-de-la-tierra","tag-utt","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/A.jpg","wps_subtitle":"Debate","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":180161,"url":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2024\/10\/31\/jornada-con-charlas-expo-y-mercado-sustentable-en-el-mes-de-la-agroecologia\/","url_meta":{"origin":180218,"position":0},"title":"Jornada con charlas, expo y Mercado Sustentable en el mes de la agroecolog\u00eda","author":"hoymercedes","date":"31 octubre, 2024","format":false,"excerpt":"El pr\u00f3ximo viernes se llevar\u00e1 a cabo un encuentro donde se compartir\u00e1n charlas, capacitaci\u00f3n y el Mercado Sustentable en el mes de la agroecolog\u00eda. 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