{"id":187850,"date":"2025-09-13T15:23:45","date_gmt":"2025-09-13T18:23:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=187850"},"modified":"2025-09-13T15:23:47","modified_gmt":"2025-09-13T18:23:47","slug":"reconocimientos-y-mucha-felicidad-en-la-apertura-de-la-fiesta-nacional-del-salame-quintero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2025\/09\/13\/reconocimientos-y-mucha-felicidad-en-la-apertura-de-la-fiesta-nacional-del-salame-quintero\/","title":{"rendered":"Reconocimientos y mucha felicidad en la apertura de la Fiesta Nacional del Salame Quintero"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

La Fiesta del Salame Quintero tuvo su apertura protocolar con una gran concurrencia de p\u00fablico. Las familias productoras fueron las grandes homenajeadas. El intendente Ustarroz destac\u00f3 el valor del encuentro, el trabajo y el traspaso de esta tradici\u00f3n de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, lo que la convierte en parte de la identidad de nuestro pueblo.<\/p>\n\n\n\n

La ceremonia cont\u00f3 con la bendici\u00f3n de Osvaldo Garrido, en representaci\u00f3n de las iglesias evang\u00e9licas, y de Monse\u00f1or Jorge Eduardo Scheinig, arzobispo de la Arquidi\u00f3cesis de Mercedes-Luj\u00e1n, en representaci\u00f3n de la comunidad cat\u00f3lica.<\/p>\n\n\n\n

Bienvenida<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Francisco Dinova dio la bienvenida destacando el valor de la fiesta para el turismo, \u00abya que genera trabajo, encuentro y acciones en comunidad. El salame, nuestro producto estrella, pasa de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, y es por eso que esta fiesta, que cumple 50 a\u00f1os, es cada vez m\u00e1s grande y reconocida en todo el pa\u00eds\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Agradecimiento<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Juan I. Ustarroz<\/strong> expres\u00f3 que el evento le genera \u00abmucho orgullo y mucha felicidad\u00bb, y dese\u00f3 \u00abagradecer de coraz\u00f3n a las y los productores\u00bb, remarcando que \u00abson un ejemplo de comunidad, de organizaci\u00f3n y unidad\u00bb, pasando su \u00absecreto de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, un secreto que nunca revelan\u00bb, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

Luego, coment\u00f3 que \u00abson un ejemplo de trabajo y laboriosidad\u00bb, y expres\u00f3 el deseo de \u00abagradecer mucho a los trabajadores y trabajadoras municipales, por su compromiso y dedicaci\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Reafirm\u00f3 el concepto de \u00abcomunidad, porque uno no se realiza solo, lo hace en conjunto\u00bb. A\u00f1adi\u00f3: \u00abCreo que tambi\u00e9n esta fiesta es un ejemplo de crecimiento, que se ha permitido ir desde el Polideportivo al Mart\u00edn Rodr\u00edguez con Carlos (Selva) y ahora al parque con nosotros\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Para finalizar, destac\u00f3: \u00abFelicitaciones, un agradecimiento enorme a las y los productores, a sus familias, por esta gran fiesta que le han regalado al pueblo de Mercedes, y un agradecimiento a todas y todos los que trabajan acompa\u00f1ando y generando este marco hermoso para que en estos tres d\u00edas podamos celebrar una hermosa fiesta\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Producci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Amanda Godoy<\/strong>, viuda de Carlos Berro, record\u00f3 la figura del productor fallecido y dijo: \u00abEs un honor estar ac\u00e1 con ustedes. Carlos estar\u00eda muy feliz de ver esta fiesta, este crecimiento\u00bb, y agreg\u00f3: \u00abQuiero agradecer y felicitar a todos los productores. Gracias a Juani y a todo el equipo de la municipalidad\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Ministerio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El ministro de Agricultura de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodr\u00edguez<\/strong>, coment\u00f3 que \u00abpara nosotros es fundamental estar ac\u00e1, acompa\u00f1ando como provincia a un municipio, a una comunidad, a un conjunto de productores que una vez m\u00e1s dicen claro que vamos a volver a celebrar la producci\u00f3n y el trabajo. Para nosotros es as\u00ed como se construye una provincia, as\u00ed es como se construye una sociedad mejor, reconociendo el esfuerzo de cada uno, reconociendo ese trabajo cotidiano que hoy podemos decir que, adem\u00e1s, tiene la magia del n\u00famero 50\u00bb, mencion\u00f3 entre otros conceptos.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n dijo que \u00abesta fiesta consolida la comunidad, y as\u00ed es como para nosotros se construye una sociedad m\u00e1s linda\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Reconocimientos<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Se entregaron reconocimientos a las familias productoras, entre ellas:<\/p>\n\n\n\n

Familia Di Piere, a cargo de Juani Ustarroz.<\/p>\n\n\n\n

Familia Sirello, a cargo de Eduardo de Pedro.<\/p>\n\n\n\n

Familia Bongioanni, a cargo de Francisco Dinova.<\/p>\n\n\n\n

Familia Piccone, a cargo de David Valerga.<\/p>\n\n\n\n

Familia Grasso, a cargo de Vanesa Siley.<\/p>\n\n\n\n

Familia Racchi, a cargo de Santiago Altube y Mariana San Mart\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

Familia Grosso, a cargo de Carlos y Sabrina Selva.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, la empresa Agrale<\/strong> le entreg\u00f3 una distinci\u00f3n a la ciudad y a la fiesta a trav\u00e9s del intendente Ustarroz.<\/p>\n\n\n\n

A su vez, Natalia D\u2019Andrea, Federico D\u2019Andrea, Irene Pirotsky y Luc\u00eda Pirotsky recibieron un reconocimiento por parte de Ustarroz y De Pedro en honor a la figura de Ulises D\u2019Andrea.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Presencias<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El acto protocolar de apertura cont\u00f3 con la presencia de numerosas autoridades, entre ellas el intendente municipal Juan I. Ustarroz, acompa\u00f1ado por el ministro de Desarrollo Agrario Javier Rodr\u00edguez, el senador Eduardo de Pedro, y las diputadas nacionales Vanesa Siley y Sabrina Selva. Tambi\u00e9n se destac\u00f3 la participaci\u00f3n del subsecretario de Asuntos Municipales Santiago R\u00e9vora, el ex intendente y diputado nacional Carlos Selva, la secretaria de Gobierno Clara Zunino, el secretario de Econom\u00eda David Valerga y la presidenta del Concejo Deliberante Mariana San Mart\u00edn,  de representantes de la C\u00e1mara Econ\u00f3mica y de las dem\u00e1s fiestas, y especialmente de vecinos y vecinas que reconocieron, un\u00e1nimemente, que \u00abel trabajo de las y los trabajadores municipales fue fundamental para la exitosa realizaci\u00f3n de esta celebraci\u00f3n\u00bb, seg\u00fan remarcaron quienes pasaron al frente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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