{"id":193090,"date":"2026-03-13T12:40:44","date_gmt":"2026-03-13T15:40:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=193090"},"modified":"2026-03-13T12:40:47","modified_gmt":"2026-03-13T15:40:47","slug":"se-viene-la-noche-del-vermucito","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2026\/03\/13\/se-viene-la-noche-del-vermucito\/","title":{"rendered":"Se viene la noche del vermucito"},"content":{"rendered":"\n

En el Anfiteatro Municipal<\/strong> se viene una nueva propuesta para el encuentro y el impulso a los emprendimientos locales: Noche del Vermut. Habr\u00e1 los mejores tragos, m\u00fasica en vivo, gastronom\u00eda y un excelente ambiente para disfrutar entre amigos y familia. Ser\u00e1 el 21 de marzo desde las 19hs.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Conmemoraci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El evento coincide con el D\u00eda Internacional del Vermut, contar\u00e1 con entrada libre y gratuita, m\u00fasica en vivo y una oferta gastron\u00f3mica dise\u00f1ada especialmente para maridar con esta bebida tradicional. La iniciativa surge de la uni\u00f3n de tres marcas locales: Dio Furbo, Macanudo Vermut y Porto San Giorgio, quienes impulsan este encuentro de manera autogestiva con el acompa\u00f1amiento de la Municipalidad de Mercedes.<\/p>\n\n\n\n

Satisfacci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El intendente Juani Ustarroz<\/strong> puso especial \u00e9nfasis en el car\u00e1cter colaborativo de la propuesta. \u00abQue entre tres proyectos se pongan de acuerdo y trabajen para realizar algo en conjunto de manera colaborativa es un enorme ejemplo\u00bb, manifest\u00f3 el jefe comunal, quien adem\u00e1s subray\u00f3 que la planificaci\u00f3n de estos espacios p\u00fablicos tiene como objetivo central estar al servicio de los comerciantes y productores locales. \u00abVemos que hay mucha iniciativa, fortaleza y capacidad de trabajo; para nosotros es un orgullo brindar el espacio y acompa\u00f1arlos para que sea un acontecimiento m\u00e1s que nos permita unirnos y seguir fomentando y creando trabajo en nuestra comunidad\u00bb, concluy\u00f3 el mandatario.<\/p>\n\n\n\n

Originalidad<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Uno de los grandes anuncios de la jornada fue la creaci\u00f3n de un vermut colaborativo denominado \u00abMercedes 274\u00bb,<\/strong> elaborado por los tres emprendimientos como un homenaje a la historia de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

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Protagonistas<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Juan Manuel de Lorenzo<\/strong>, del emprendimiento Macanudo<\/strong>, destac\u00f3 el car\u00e1cter identitario de la bebida al explicar que \u00abel evento surgi\u00f3 por iniciativa de nosotros tres y tomamos la misi\u00f3n de elaborar un vermut en conjunto; cada uno aport\u00f3 hierbas, el vino inicial, el gin y las ideas, eligiendo plantas espec\u00edficas que est\u00e1n en Mercedes y en la zona para esta primera edici\u00f3n\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Seg\u00fan detallaron los productores, la intenci\u00f3n es renovar esta receta a\u00f1o tras a\u00f1o, manteniendo el nombre en referencia a la edad de la ciudad.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, Nicol\u00e1s Cestari<\/strong>, de Dio Furbo<\/strong>, brind\u00f3 detalles sobre la composici\u00f3n t\u00e9cnica del producto y la log\u00edstica del evento. \u00abDesde San Giorgio pusieron el vino, la gente de Pescio puso los duraznos en su gin, y sumamos eucalipto mentolado, manzanilla y carqueja de campos locales; solo agregamos el ajenjo tra\u00eddo de Entre R\u00edos para completar la base\u00bb, precis\u00f3 el productor, aclarando que se lanzar\u00e1 una edici\u00f3n limitada de 274 botellas numeradas.<\/p>\n\n\n\n

Respecto a la din\u00e1mica de la noche, Cestari adelant\u00f3 que la propuesta musical incluir\u00e1 a Los Toreros, una banda de cumbia de Par\u00eds y un cierre con DJ, mientras que la gastronom\u00eda contar\u00e1 con el infaltable salame quintero, picadas, pizzas y s\u00e1ndwiches de bondiola.<\/p>\n\n\n\n

Autogesti\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Desde la gesti\u00f3n municipal, el director de Turismo, Francisco Dinova, resalt\u00f3 el valor de la autogesti\u00f3n en el contexto econ\u00f3mico actual y felicit\u00f3 a los emprendedores por generar trabajo para artistas, feriantes y gastron\u00f3micos de la ciudad. \u00abUstedes son pioneros en crear una nueva ruta del sabor en Mercedes vinculada a quesos, destilados y vermut\u00bb, se\u00f1al\u00f3 Dinova, quien tambi\u00e9n anunci\u00f3 un pr\u00f3ximo convenio con la Facultad de Agronom\u00eda de la UBA para brindar asistencia t\u00e9cnica al sector.<\/p>\n\n\n\n

Participaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Finalmente, se inform\u00f3 que quienes deseen participar de las degustaciones ya pueden adquirir las cuponeras anticipadas a un valor de 15 mil pesos en los puntos de venta habilitados como P\u00e1ramo, 1812 y Fresca, o a trav\u00e9s de las redes sociales de los productores. La cuponera incluye tres consumiciones, permitiendo a los asistentes probar una variedad de cada una de las marcas protagonistas en lo que promete ser una jornada hist\u00f3rica para la producci\u00f3n mercedina.<\/p>\n\n\n\n

Presencia<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estuvo tambi\u00e9n presente el productor Ariel Achilli<\/strong>, de Porto San Giorgio, Mart\u00edn Boragno<\/strong>, director de turismo, ratificando la invitaci\u00f3n para que las y los mercedinos digamos presente en esta nuevo encuentro social y cultural.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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