{"id":196822,"date":"2026-05-29T12:00:00","date_gmt":"2026-05-29T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=196822"},"modified":"2026-05-28T19:45:00","modified_gmt":"2026-05-28T22:45:00","slug":"la-proteina-mucho-mas-que-un-nutriente-clave-para-el-mantenimiento-de-la-masa-muscular","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2026\/05\/29\/la-proteina-mucho-mas-que-un-nutriente-clave-para-el-mantenimiento-de-la-masa-muscular\/","title":{"rendered":"La prote\u00edna, mucho m\u00e1s que un nutriente clave para el mantenimiento de la masa muscular"},"content":{"rendered":"\n

En el marco del D\u00eda Mundial de la Leche, la compa\u00f1\u00eda La Seren\u00edsima<\/strong><\/strong><\/em> pone foco en el valor de la prote\u00edna l\u00e1ctea como aliada clave en la reparaci\u00f3n y recuperaci\u00f3n muscular, la saciedad y la rehidrataci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Mastellone Hnos.<\/strong> celebra una nueva edici\u00f3n del D\u00eda Mundial de la Leche<\/strong> el pr\u00f3ximo 1\u00b0 de junio, una fecha impulsada por la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) con el objetivo de destacar el valor nutricional de este alimento esencial y reconocer el aporte del sector l\u00e1cteo a nivel global.<\/p>\n\n\n\n

En esta oportunidad, La Seren\u00edsima<\/strong> pone el foco en la prote\u00edna, un nutriente presente naturalmente en la leche que despierta cada vez m\u00e1s inter\u00e9s no s\u00f3lo entre deportistas, sino tambi\u00e9n entre consumidores de distintos rangos etarios, debido a su impacto en el bienestar general y la calidad de vida.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa leche no s\u00f3lo contribuye a mejorar la composici\u00f3n muscular de las personas dado su contenido en prote\u00ednas de buena calidad, sino que, adem\u00e1s, es una excelente alternativa para la rehidrataci\u00f3n posterior al ejercicio debido a su composici\u00f3n nutricional equilibrada\u201d,<\/em> Diego S\u00edvori<\/strong>, Lic. en Nutrici\u00f3n (M.N. 4870 \u2013 UBA).<\/p>\n\n\n\n

En esa misma l\u00ednea, desde el Departamento de Informaci\u00f3n Nutricional de la compa\u00f1\u00eda destacan que el aporte proteico de la leche no debe analizarse de manera aislada, sino en conjunto con el resto de los nutrientes que forman parte de su composici\u00f3n, como calcio, f\u00f3sforo, vitaminas A, D y del complejo B, grasas y lactosa.<\/p>\n\n\n\n

Esta combinaci\u00f3n conforma lo que se conoce como \u201cmatriz l\u00e1ctea\u201d, un concepto que hace referencia a la interacci\u00f3n natural y sin\u00e9rgica entre los distintos componentes del alimento, potenciando su biodisponibilidad y sus efectos beneficiosos en el organismo, especialmente en la absorci\u00f3n de minerales, la salud \u00f3sea y el mantenimiento de la masa muscular.<\/p>\n\n\n\n

De esta manera, y en l\u00ednea con su compromiso con la comunidad, la compa\u00f1\u00eda contin\u00faa promoviendo informaci\u00f3n confiable y con respaldo cient\u00edfico sobre alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n, reafirmando el valor de la leche como un alimento presente en distintas etapas de la vida, desde la infancia hasta la adultez.<\/p>\n\n\n\n

Cada 1\u00b0 de junio, Mastellone Hnos. celebra el D\u00eda Mundial de la Leche, una iniciativa establecida por la FAO en 2001 con el objetivo de reconocer la importancia de este alimento a nivel mundial. Como parte de las acciones impulsadas en esta fecha, la compa\u00f1\u00eda acompa\u00f1a a la comunidad con la entrega de 250.000 vasos de leche destinados a sectores vulnerables, a trav\u00e9s de organizaciones como Red Argentina de Bancos de Alimentos, Pata Pila y Fundaci\u00f3n Haciendo Camino. Asimismo, colaborar\u00e1 con hospitales de las comunidades donde opera.<\/p>\n\n\n\n

Por \u00faltimo, se realizar\u00e1n actividades para toda la familia en la Plaza El Zorzal del Shopping Abasto, tales como talleres de nutrici\u00f3n, juegos y propuestas vinculadas al deporte.<\/p>\n\n\n\n

Mastellone Hnos. reafirma as\u00ed su compromiso con el crecimiento y el desarrollo de la sociedad argentina, trabajando d\u00eda a d\u00eda para acercar a los hogares alimentos innovadores y de la m\u00e1s alta calidad, que acompa\u00f1an las necesidades nutricionales de las personas y contribuyen al fortalecimiento de toda la cadena productiva nacional.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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