{"id":201299,"date":"2026-08-31T17:20:00","date_gmt":"2026-08-31T20:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=201299"},"modified":"2026-08-31T11:22:12","modified_gmt":"2026-08-31T14:22:12","slug":"ustarroz-y-el-ministro-javier-rodriguez-encabezaron-la-mesa-fruticola-provincial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2026\/08\/31\/ustarroz-y-el-ministro-javier-rodriguez-encabezaron-la-mesa-fruticola-provincial\/","title":{"rendered":"Ustarroz y el ministro Javier Rodr\u00edguez encabezaron la Mesa Frut\u00edcola Provincial"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El intendente municipal, Juan Ignacio Ustarroz<\/strong>, junto al ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodr\u00edguez,<\/strong> encabez\u00f3 en Mercedes una nueva edici\u00f3n de la Mesa Frut\u00edcola Provincial, \u00e1mbito donde se present\u00f3 oficialmente la 5\u00b0 convocatoria del Programa de Fomento de la Fruticultura Bonaerense<\/strong>. El encuentro, que reuni\u00f3 a productores locales y de la regi\u00f3n, autoridades rurales e instituciones t\u00e9cnicas, consolid\u00f3 la articulaci\u00f3n entre el Municipio y la Provincia para impulsar la diversificaci\u00f3n productiva, el arraigo y el desarrollo econ\u00f3mico territorial.<\/p>\n\n\n\n

Durante la jornada, el intendente Ustarroz destac\u00f3 la presencia del funcionario bonaerense en la ciudad y valor\u00f3 el trabajo coordinado que se viene sosteniendo con el sector: \u201cQuiero agradecerte, Javier, por el acompa\u00f1amiento permanente y sistem\u00e1tico a la ciudad de Mercedes y a nuestros productores en toda la diversidad de producciones que tenemos. Es fundamental contar con un Ministerio que est\u00e9 cerca, sentado en la misma mesa que los productores, escuchando sus problem\u00e1ticas de primera mano y ofreciendo las herramientas concretas que tiene el Estado para apuntalar el desarrollo local\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Por su parte, el ministro Javier Rodr\u00edguez present\u00f3 los detalles de la nueva convocatoria del programa \u2014abierta desde este 27 de agosto hasta el 20 de septiembre v\u00eda Mi MDA\u2014, a trav\u00e9s de la cual se entregar\u00e1n frutales como durazneros, limoneros, mandarinos, naranjos, ciruelos, perales, manzanos, olivos y membrillos a productores, escuelas e instituciones. El titular de la cartera agraria remarc\u00f3 que la pol\u00edtica no se agota en la entrega de plantas, sino que incluye capacitaci\u00f3n, financiamiento mediante cr\u00e9ditos del Banco Provincia y asistencia t\u00e9cnica continua para asegurar que los montes frutales alcancen plena capacidad productiva en todo el territorio bonaerense.<\/p>\n\n\n\n

Asimismo, la mesa de trabajo permiti\u00f3 abordar temas estrat\u00e9gicos para la identidad y econom\u00eda mercedina, con especial \u00e9nfasis en la cadena del tradicional Salame Quintero y la realidad de los criaderos de cerdos. Uno de los que tom\u00f3 la palabra fue el ex presidente de la Sociedad Ruram, Jos\u00e9 Lu\u00eds Casaretto<\/strong>, quien destac\u00f3 el rol de la producci\u00f3n local y su importancia en la generaci\u00f3n de empleo.<\/p>\n\n\n\n

Ante las inquietudes planteadas por productores locales respecto de la ca\u00edda del consumo y el impacto del ingreso de importaciones en la actividad porcina, Rodr\u00edguez y Ustarroz coincidieron en la necesidad de defender el trabajo local. En ese sentido, el ministro destac\u00f3 que la producci\u00f3n del Salame Quintero Mercedino representa un acervo cultural y productivo invaluable, subrayando que la agregaci\u00f3n de valor en origen, la identificaci\u00f3n geogr\u00e1fica y el impulso conjunto con el turismo son claves para proteger a las familias productoras frente al contexto econ\u00f3mico actual.<\/p>\n\n\n\n

El encuentro, desarrollado en la Estaci\u00f3n Experimental de Gowland, cont\u00f3 tambi\u00e9n con la participaci\u00f3n del director de Producci\u00f3n local, Mart\u00edn Boragno, representantes de la Sociedad Rural de Mercedes, productores de la Feria Franca, delegaciones de distritos vecinos como Luj\u00e1n, San Pedro, Bragado y Berisso, referentes del Cluster de Pec\u00e1n y especialistas del INTA y el SENASA.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El intendente municipal, Juan Ignacio Ustarroz, junto al ministro de Desarrollo Agrario bonaerense, Javier Rodr\u00edguez, encabez\u00f3 en Mercedes una nueva … Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":201300,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"{title}\n\n{excerpt}\n\n{url}","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2},"_wpas_customize_per_network":false,"jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[19489,585,21355],"class_list":["post-201299","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-politica","tag-javier-rodriguez","tag-juan-ustarroz","tag-ustarroz-y-el-ministro-javier-rodriguez-encabezaron-la-mesa-fruticola-provincial","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50"],"jetpack_publicize_connections":[],"wps_subtitle":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/Encuentro-Productores-1.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201299","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=201299"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201299\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":201301,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/201299\/revisions\/201301"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/media\/201300"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=201299"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=201299"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=201299"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}