{"id":39900,"date":"2015-03-04T21:16:44","date_gmt":"2015-03-05T00:16:44","guid":{"rendered":"http:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/?p=39900"},"modified":"2015-03-04T21:16:44","modified_gmt":"2015-03-05T00:16:44","slug":"el-ministerio-de-desarrollo-social-de-la-nacion-abre-la-inscripcion-a-nuevos-cursos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/2015\/03\/04\/el-ministerio-de-desarrollo-social-de-la-nacion-abre-la-inscripcion-a-nuevos-cursos\/","title":{"rendered":"El Ministerio de Desarrollo Social de la Naci\u00f3n abre la inscripci\u00f3n a nuevos cursos"},"content":{"rendered":"

Se realizan en el Centro de Referencia local a partir de marzo capacitaciones en manipulaci\u00f3n de alimentos, producci\u00f3n de licores, poda y arbolado urbano, huerta familiar y org\u00e1nica y durlock. Dictados conjuntamente con el Registro Nacional de Trabajadores y Empleadores Agrarios \u2013RENATEA-, el Centro de Educaci\u00f3n Agraria 9 y el INTA. Los cursos son gratuitos y se entregan certificados.<\/strong><\/em><\/p>\n

La articuladora del CDR, Jorgelina Silva cont\u00f3 que la capacitaci\u00f3n en \u201cManipulaci\u00f3n de Alimentos\u201d consta de \u201ctres encuentros de cinco horas cada uno y pueden realizarlo personas vinculadas a la manipulaci\u00f3n de alimentos pertenecientes a entidades, instituciones u organizaciones sociales, productores familiares, pymes, auxiliares docentes, cocineros de comedores y otros\u201d.<\/p>\n

El dictado del curso est\u00e1 a cargo de profesionales del RENATEA del Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social y comprende entre otros temas: nociones de bromatolog\u00eda, microbiolog\u00eda, legislaci\u00f3n sobre c\u00f3digo alimentario del pa\u00eds y del Mercosur, normas de esterilizaci\u00f3n, enfermedades trasmitidas por alimentos, estandarizaci\u00f3n de calidad, inocuidad, higiene y saneamiento, manufactura, alimentaci\u00f3n para beb\u00e9s y ni\u00f1os, tecnolog\u00edas aplicadas a la producci\u00f3n de alimentos.<\/p>\n

Por su parte, el Centro de Educaci\u00f3n Agraria \u2013CEA- ofrece los cursos \u201cProducci\u00f3n de licores\u201d y \u201cPoda y arbolado urbano\u201d, constan de un encuentro semanal de dos horas a dictarse a partir del mi\u00e9rcoles 18 y jueves 19 respectivamente. Se capacita en la elaboraci\u00f3n de distintos tipos de licores, uso de envases, conservaci\u00f3n de los productos, ideas a partir de productos tradicionales. El programa del segundo curso incluye los siguientes temas: reglamentaciones, diferentes m\u00e9todos de poda, utilizaci\u00f3n adecuada de herramientas, plantaci\u00f3n, organograf\u00eda y fisiolog\u00eda del \u00e1rbol, entre otros. El Centro de Referencia provee las herramientas y materiales para la capacitaci\u00f3n.<\/p>\n

El ingeniero Arturo Bojorge, de la Agencia Experimental INTA Mercedes, en el marco del programa PROHUERTA comenzar\u00e1 el d\u00eda 12 con el curso \u201cHuerta familiar y org\u00e1nica\u201d. El taller de \u201cDurlock\u201d consta de un encuentro por semana de dos horas de duraci\u00f3n y es de car\u00e1cter pr\u00e1ctico.<\/p>\n

Las inscripciones pueden realizarse por mail a inscripcioncdrmercedes@gmail.com o a los tel\u00e9fonos 435-137 \/ 426-226.\u00a0 Las capacitaciones son gratuitas y se dictan en la sede del CDR: Avenida 2 Nro. 240 esquina 11. Se entregan certificados y materiales did\u00e1cticos.<\/p>\n

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