![\"ustarroz-senasa\"](\"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/ustarroz-senasa.jpg\")
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Senasa y el municipio de Mercedes trabajar\u00e1n para fortalecer el control de frutas y hortalizas en la regi\u00f3n.<\/p>\n
Adem\u00e1s trataron temas vinculados a la creaci\u00f3n de la mesa interinstitucional local, las responsabilidades del estado tanto nacional como municipal en acciones de prevenci\u00f3n y control higi\u00e9nico sanitario vinculadas a la peque\u00f1a y mediana producci\u00f3n agroalimentaria y la inocuidad de los alimentos.<\/p>\n
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) conjuntamente con las \u00e1reas de Bromatolog\u00eda, Producci\u00f3n y Salud del municipio de Mercedes, acordaron las metodolog\u00edas de trabajo y l\u00edneas de acci\u00f3n\u00a0 para fortalecer el control de la sanidad e inocuidad de las frutas y hortalizas en la zona, durante una reuni\u00f3n realizada el pasado 26 de enero.<\/p>\n
De este modo, se analiz\u00f3 la situaci\u00f3n actual del sector quintero, viverista y transportista, enfatizando en lograr la trazabilidad de las frutas y hortalizas que se producen y circulan en el Partido, solicitando el correspondiente registro y habilitaci\u00f3n de puestos de ventas, seg\u00fan el cumplimiento de la normativa vigente aplicable a la producci\u00f3n y traslado de los distintos productos de la cadena frutihort\u00edcola.<\/p>\n
Tambi\u00e9n se hizo hincapi\u00e9 en la planificaci\u00f3n de la mesa interinstitucional local, destacando su importancia a la hora de trabajar en forma coordinada por parte de cada uno de los actores intervinientes, sean estos p\u00fablicos o privados, en temas que hacen a acciones preventivas y de control en la inocuidad agroalimentaria y las enfermedades zoon\u00f3ticas (enfermedades de los animales transmisibles al ser humano); resaltando que hasta el momento, en jurisdicci\u00f3n del Centro Regional Buenos Aires Norte, se conformaron y est\u00e1n en funcionamiento m\u00e1s de 20 mesas de trabajo interinstitucional, en localidades como Chivilcoy, Saladillo, Suipacha, General Alvear, Chacabuco, Chascom\u00fas, Navarro, Alberti, 25 de Mayo, entre otros.<\/p>\n
Por \u00faltimo, se fijaron lineamientos en torno a la necesidad de trabajar en forma coordinada con las \u00e1reas de bromatolog\u00eda y producci\u00f3n del municipio de Mercedes, remarcando, para tal fin, la funcionalidad y operatividad de la oficina del Senasa en la comuna.<\/p>\n
El encuentro, realizado en el palacio municipal de Mercedes, fue encabezado por el intendente de dicha localidad, Juan Ignacio Ustarroz y el Director del Centro Regional Buenos Aires Norte, Juan Ernesto Rebagliati, acompa\u00f1ados por Pablo Cassiani, Secretario de Salud; Sim\u00f3n Bruschi, Director de Producci\u00f3n y responsables del \u00e1rea de Bromatolog\u00eda, Fabi\u00e1n Saleme y Karina Lestari, mientras que por el Senasa estuvieron la coordinadora de Sanidad Animal, Felicitas Recalde; el coordinador de Protecci\u00f3n Vegetal, Roberto Castagnari, el supervisor de Inocuidad, Juan Pablo Colonna y el referente de Comunicaci\u00f3n Institucional, Cristian Rocca.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"