![\"\"](\"https:\/\/www.hoymercedes.com.ar\/principal\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/30-pre-fiesta-salame-630x420.jpg\")
<\/p>\nEn un encuentro mantenido entre el Municipio y los Productores de Salame Quintero de Mercedes, se plante\u00f3 la posibilidad de anticipar una Pre Fiesta del Salame Quintero. Es as\u00ed que se acord\u00f3 que el\u00a0pr\u00f3ximo 14 de mayo\u00a0se llevar\u00e1 adelante en el Mart\u00edn Rodr\u00edguez.<\/p>\n
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D\u00edas atr\u00e1s, el Intendente Juan Ignacio Ustarroz se reuni\u00f3 con los directores de Turismo, Manuel Risso, y Producci\u00f3n, Sim\u00f3n Bruschi, y los productores de Salame Quintero Hugo Dipieri, Carlos Berro, Jorge Manzano, Oscar Ravazza, Mar\u00eda Cristina Russo, Jos\u00e9 Lu\u00eds Canesa y Rub\u00e9n Sirello.<\/p>\n
Pasado el encuentro,\u00a0Ustarroz\u00a0cont\u00f3 que los productores\u00a0le\u00a0plantearon entre otras cosas \u00abla ca\u00edda del consumo y las ventas en el orden de un 50%\u00bb. Es as\u00ed que barajaron la posibilidad de generar una previa a la Fiesta del Salame Quintero \u00a0para el 14 de mayo.<\/p>\n
\u00abSer\u00e1 un solo d\u00eda, un\u00a0domingo, con entrada muy accesible y la idea es crear un contexto propicio para que ellos puedan exponer y comercializar sus productos, generando tambi\u00e9n la promoci\u00f3n fuerte en otras localidades para poder promocionar mucho el turismo\u201d, afirm\u00f3 el intendente.<\/p>\n
Por su parte, Juan Carlos Berro explic\u00f3\u00a0que \u201clas ventas han ca\u00eddo un 50% a todos y se nos ocurri\u00f3 tras una reuni\u00f3n entre nosotros, los productores, y ya que algo hab\u00edamos visto con el intendente el a\u00f1o pasado de a hacer alguna previa. Pero ahora se nos ocurri\u00f3 hacerla y tendr\u00e1 picadas y salame… \u00a0algunos de nosotros hace m\u00e1s de 20 a\u00f1os que estamos en esto y bajar los brazos ahora no es lo correcto\u201d.<\/p>\n
Esta Pre Fiesta ser\u00e1 para sumar e incentivar un nuevo encuentro con la vedette de la fiesta del segundo fin de semana de septiembre.\u00a0\u00abNo ir\u00e1 en detrimento de la Fiesta del Salame Quintero, por el contrario, ser\u00e1 un soporte m\u00e1s para que la fiesta siga creciendo y expandi\u00e9ndose\u00bb, agregaron.<\/p>\n
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Fuente: Prensa Municipal<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"