La riqueza productiva, artesanal y cultural de Mercedes volverá a ser protagonista en uno de los escenarios gastronómicos más importantes del país. Tres emprendimientos de la ciudad fueron seleccionados para integrar la delegación oficial de la Provincia de Buenos Aires que participará en la vigésima edición de la feria Caminos y Sabores.
Datos del evento:
- Fecha: Del 9 al 12 de julio
- Horario: 12:00 a 20:00
- Sede: Pabellón Federal —islas HA, HB y GB— del BA Ferial, Av. Costanera Rafael Obligado 1221, CABA.
Los embajadores mercedinos:
- Dulce de Leche Silvestre: Elaborado en el corazón productivo del partido, recupera la esencia tradicional de las recetas de campo con perfil artesanal y textura untuosa.
- Fernet Cestari: Afincado en Altamira, propone una equilibrada maceración de hierbas que conjuga el amargor tradicional con notas aromáticas exclusivas.
- Nueva Corinema: La antigua fábrica de ladrillos y tejuelas, hoy Patrimonio Histórico y Cultural de la ciudad, promocionará su reconversión como viñedo y espacio cultural, con sus vinos y vermuts de producción local.
El espacio provincial:
La participación mercedina se desplegará dentro de un stand de casi 300 metros cuadrados coordinado por el Ministerio de Producción, Ciencia e Innovación Tecnológica bonaerense, a través de la Subsecretaría de Turismo. En total, más de 60 productores de los 135 municipios bonaerenses ofrecerán degustaciones y venta directa al público, con promociones exclusivas para usuarios de la billetera Cuenta DNI del Banco Provincia.
Atractivos para las vacaciones de invierno:
Durante las cuatro jornadas se realizarán demostraciones de cocina en vivo (incluyendo chorizo a la pomarola), charlas temáticas, mateadas institucionales y sorteos mediante la aplicación turística ReCreo. El espacio provincial también aprovechará la feria para lanzar formalmente el Destino Provincia de Buenos Aires de cara a la temporada invernal.
