La UNLu seleccionará Gerente para su Bar Comedor Universitario

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La Universidad Nacional de Luján (UNLu) seleccionará Gerente de Unidad para la puesta en marcha, organización y gestión de su Bar Comedor Universitario. La oferta es para cualquier interesado que reúna los requisitos expuestos. El Comedor Universitario es una búsqueda de hace muchos años por parte del claustro estudiantil y que ahora la gestión de Osvaldo Arizio está pronta a materializar. 

Respecto al puesto y cargo desde la UNLu dan las siguientes especificaciones:

Sus principales funciones serán:

* Organizar, controlar y asegurar un servicio eficiente y de calidad a los integrantes de la Comunidad Universitaria.
* Planificar las tareas y la resolución de problemas en el comedor; controlar UNLu
* Verificar el cumplimiento de las tareas del personal a cargo, para que los costos, las ventas, seguridad, higiene y limpieza del comedor colaboren en conjunto a alcanzar los objetivos propuestos.
* Velar por el cumplimiento de los objetivos planteados tanto operativos como administrativos.

Requisitos:
* Conocimiento en proyecciones, administración y ejecución de presupuestos.
* Conocimientos y manejo sobre control de Costos de Materias Primas e Inventarios
* Experiencia en diseño de rutinas, procedimientos utilizados en el sector.
* Conocimiento en la aplicación del Código Alimentario Argentino.
* Estudios Terciarios y/o Universitarios, relacionados con Administración, y/o Gastronomía.
* Experiencia laboral mínima de 3 años en el sector.
* Manejo de sistemas de gestión y dominio de paquete Office.

Los interesados deben contar con un perfil proactivo, excelentes relaciones interpersonales, vocación de servicio y capacidad de liderazgo. Aquellas personas que encuentren este proyecto interesante pueden enviar CV a la dirección sprivada@unlu.edu.ar, antes del 19 de diciembre de 2014.

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