La Municipalidad de Mercedes, a través de la Dirección de Producción, anunció la apertura de nuevas fechas para realizar el Curso de Manipulación de Alimentos, una capacitación de carácter libre y gratuito orientada a todas aquellas personas que realicen actividades vinculadas al contacto directo con productos alimenticios. La iniciativa surge como respuesta a la elevada demanda de solicitudes en la comunidad y cobra especial relevancia en el marco de los preparativos para una nueva edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, oportunidad en la que se convoca a los emprendedores y gastronómicos locales a regularizar la documentación obligatoria requerida para su participación.
Las capacitaciones presenciales se llevarán a cabo los días 13, 20 y 29 de agosto a partir de las 17:00 horas en las instalaciones del Rotary Club, ubicado en calle 31 entre 30 y 32. Cabe destacar que la asistencia es de carácter obligatorio para cada uno de los módulos convocados, teniendo lugar la evaluación final durante el tercer y último encuentro fijado para el 29 de agosto. Los interesados en sumarse e inscribirse pueden hacerlo escaneando el código QR oficial disponible en la folletería de difusión o comunicándose para obtener más información al teléfono 2324 461109.
