En el predio se ve una gran cantidad de público. El clima no frenó las ganas de disfrutar de la gran fiesta mercedina que arrancó con todos sus atractivos: gastronomía, entretenimiento, peña folklórica y esta noche el gran cierre de Los Palmeras. Desde las primeras horas, vecinos y turistas comenzaron a poblar el parque para disfrutar de los stands de productores, los fogones y las propuestas institucionales y recreativas.
El Escenario Principal se prepara para vivir una noche a pura fiesta y variedad musical. A lo largo del día y la noche, pasan por sus tablas el Club Argentino de Wushu, Vuela Alto, Genaro Cobuccio, Las Chicas del Folk, Semilla Agreste, Los López Heredia y Menta y Limón. El broche de oro llegará con la esperada presentación estelar de Los Palmeras, que harán bailar a toda la multitud, seguidos por la fiesta y la música de DJ Marful para coronar la velada.
Por su parte, el Patio de Peña mantiene encendido el espíritu tradicionalista con música y danza criolla. La grilla reúne las presentaciones de Llamada Leguera, 4 de Copas, Rocío Araujo y Sebastián Giovanetone, junto a los talleres abiertos al público brindados por el Ballet Arami, la Escuela de Tango y Folclore Almafuerte, la Escuela Nuestra Señora de las Mercedes junto a Adultos Mayores, la Escuela Ayekan y el Grupo de Danza Folclórica Almas de mi Pueblo.
Los más chicos y sus familias cuentan con su punto de encuentro en el Patio de la Niñez, Mágica Estación y Estación Juego. Además de los espacios lúdicos, el atractivo central es la obra «Bandada de Brujas», un espectáculo que reúne teatro, narración y títeres de la mano de las actrices Mónica Aón, Marcela Brown y Alejandra Marroquín, quienes rescatan con humor e ingenio cuentos y tradiciones populares. En paralelo, el Stand de Arte y Cultura abre sus puertas con exposiciones de artistas visuales e intervenciones literarias a cargo de Lu Lascano y Geraldine.
Con el tradicional armado del sándwich gigante, charlas temáticas, cocina en vivo y la expectativa por la jura de los lotes de salame, la Fiesta Nacional del Salame Quintero reafirma su condición de evento insignia de la región, combinando identidad, producción y una fiesta popular que promete extenderse hasta bien entrada la madrugada.
