Se dieron a conocer los nuevos embajadores de la fiesta. Son Santiago Sosa, jugador de Vasco da Gama y Paola Hidalgo, productora de salame. Fue mientras se celebró el protocolar de la fiesta en la tarde de este domingo.
Traspado
Durante la jornada se llevó a cabo el tradicional traspaso de la representación protocolar del evento, instancia en la que la comunidad de elaboradores proclamó y felicitó a quienes asumirán el nuevo rol: Paola Hidalgo, de Chacinados Don Quico, y el futbolista mercedino Santiago Sosa (actual jugador de Vasco da Gama de Brasil, quien no pudo estar presente).
En el mismo acto, se reconoció la labor y el compromiso de los embajadores salientes, el senador Eduardo «Wado» de Pedro y Amanda Berro (de Chacinados El Mercedino), por su dedicación a promover las tradiciones y la identidad mercedina. C
on la entrega de distinciones por parte de sus antecesores y el cálido aplauso del público, la celebración formalizó la bienvenida a sus flamantes representantes.
