Ciencias Económicas

El ciclo de cine ruso en el MAMM cierra con comida gourmet de Pablo Russo

Con el fin de cerrar el ciclo de cine ruso organizado para este mes de junio, el Museo de Arte organizó un cierre que ayudará a apaciguar el frío del invierno argentino. La sopa, un plato que frío o caliente puede encontrarse en cada pueblo y cultura, además de alimento fortalecedor, es un símbolo de reunión, humildad y generosidad.

El borsch, o “sopa rusa”, un exquisito potaje a base de remolacha, col y carnes, es disputada principalmente entre Rusia y Ucrania (aunque existen variedades de esta receta en toda la Europa Central y del Este, en países como Hungría, Bielorrusia, Moldavia, Rumania), de antigua tradición eslava, en fin, será el colorido convite que el artista invitado, Pablo Russo, luego de trascendidos que acreditaban su valor gourmet en la cocina, ofrecerá al público del CineMAMM en una fascinante y arriesgada incursión culinaria que cerrará el ciclo de películas rusas que se han proyectado en Junio.

Los esperamos a todos este jueves 28, a las 19 hs, para disfrutar del fin de ciclo con “El discípulo”, de Kirill Serebrenikov (2016) y luego saborear el famoso “borsch” en su versión argenta.

 

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