Por Bromatología Mercedes – Comenzando una nueva semana de este aislamiento social, preventivo y obligatorio, con flexibilizaciones para algunos sectores, siempre priorizando la salud de la comunidad nos encontramos con algunas novedades como sugerencias del uso de barbijo, cubre boca, como más les guste llamarle con el motivo de «evitar la propagación o contagio comunitario» a lo que nos compete vuelvo a compartir las recomendaciones al volver del súper y al recibir el delivery, sean cuidadosos.
-Recomendaciones al llegar al hogar: lavado de manos, ¿qué hacer con los alimentos al llegar al hogar? ¿los lavamos?
En caso de alimentos envasados limpiarlos con un paño húmedo y luego rociarlos con una solución de alcohol (96%) 70/30.
Higiene de las frutas y verduras:
1- Lavar una por una bajo un chorro de agua potable. En caso de verduras de hoja verde, lavar hoja por hoja.
2- Desinfectar sumergiendolas en una solución de lavandina (4 o 5 gotas de lavandina por litro de agua) . Dejar reposar 10 minutos.
3- Enjuagar con agua potable.
4- Secarlas con repasado limpio o papel de cocina.
5- Almacenar y conservar en heladera.
Para entregar delivery:
Mantener distancia entre quien entrega y quien recibe el pedido, aconsejable 1,5 metros.
Cobrar a través de medios electrónicos en lo posible. Si el cobro es en efectivo, disponer de alcohol en gel o solución de alcohol 70/30 y un sobre donde poner el dinero.
No tocarse la cara después de haber tocado el dinero.
Al llegar al local, lavarse las manos con agua y jabón.
-Al Recibir el pedido, mantener distancia para la recepción y el pago.
-Protegernos a la exposición cercana. No tocarse la cara durante la acción de recepción ni al ingresar al hogar.
-Al Ingresar dejar pedido. LAVARSE LAS MANOS.
-Eliminar inmediatamente los envoltorios y envases.
– Traspasar los alimentos a nuestras bandejas etc. LAVARSE LAS MANOS.
-Limpiar y desinfectar superficie de apoyo del pedido. Las manijas de ingreso.
-LAVARSE LAS MANOS y disponerse a comer!!!!!!
A cuidarse😉
